Mark Zuckerberg, el multimillonario detrás de Facebook y CEO de Meta, ha sorprendido al mundo al revelar su último proyecto secreto en Hawái: la crianza de ganado para producir carne Wagyu y Angus, infusionada con el toque único de la cerveza artesanal. Este ambicioso emprendimiento ha capturado la atención de muchos, combinando la tecnología y el agronegocio de una manera inesperada.

Zuckerberg no escatima en detalles al explicar su innovador método. Las reses son sometidas a una estricta dieta que incluye no solo alimentos tradicionales, sino también cerveza artesanal local y nueces de macadamia. Según el magnate, este enfoque no solo es eficiente, sino también "divertido" de mejorar cada temporada. Con la ayuda de sus hijas, quienes participan activamente en la plantación de árboles de macadamia y el cuidado de los animales, Zuckerberg ha logrado fusionar la tecnología con la tradición de la cría de ganado.

La elección de utilizar cerveza artesanal como parte integral de la dieta del ganado no es simplemente un capricho, sino una estrategia cuidadosamente planeada. Este tratamiento aporta a la carne un alto nivel de proteínas, carbohidratos, lípidos, vitaminas y minerales. ¿El resultado? Una carne Wagyu y Angus con un sabor más intenso y una textura más tierna, gracias a la infiltración óptima de la grasa.

La carne de Wagyu, conocida por su aspecto veteado y marmoleado, es una de las más apreciadas y costosas del mundo. Originaria de Japón, las reses de Wagyu se han exportado a países como Estados Unidos y Australia. Para obtener el codiciado título de Wagyu, el animal debe cumplir con estrictos requisitos genéticos, alimentarse con cereales, pastos, arroz y maíz, y ser sacrificado entre los 24 y 36 meses de vida.

Por otro lado, la carne Angus, proveniente de la raza Aberdeen Angus de Escocia, ha sido criada durante siglos con altos estándares de bienestar animal y alimentación. Con un alto grado de marmoleo, esta carne se derrite al cocinarla, ofreciendo una textura tierna y suculenta. Es una elección favorita entre chefs y amantes de la buena comida, y puede prepararse en diversos cortes para la parrilla.

El emprendimiento de Zuckerberg no es la única noticia que ha generado recientemente. Además de sus incursiones en el mundo ganadero, ha implementado cambios significativos en las plataformas de Meta. En julio, anunció un cambio de algoritmo en el feed de inicio de Facebook para la versión móvil, mostrando un listado cronológico de publicaciones de amigos, grupos y páginas. También introdujo nuevas formas de monetización en Meta para Facebook e Instagram, brindando más oportunidades a los creadores de contenido.

Mark Zuckerberg, conocido por su enfoque intenso en el trabajo, reveló que sus empleados lo comparan con Sauron de "El Señor de los Anillos", debido a su dedicación al dirigir Meta, que abarca Facebook, WhatsApp e Instagram.

el magnate tecnológico no solo está transformando la manera en que nos conectamos en línea, sino también cómo disfrutamos de nuestra comida. Su proyecto de ganado Wagyu y Angus no solo es una expresión de innovación, sino también de la diversificación sorprendente de un hombre que nunca deja de sorprendernos.